2021年12月16日 星期四

20211215 口湖烏魚子

產量超過全台半數的口湖,堪稱烏魚子的故鄉,
冬至前後烏魚洄游盛產期,也是最忙碌的時節。
為漁民帶豐收的魚子,堪稱烏金。


員工以腸衣修補烏魚子薄膜。

老漁民解說帶血的烏魚子製作後,略帶暗黑色澤。
好友們相約口湖再敘。

口湖成龍溼地夕照。

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